Rafaelo oblande + TRIK kako savršeno iseći kolače

Otkrivam vam trik kako do savršeno isečenih kolača. Ali da bih imala na čemu da vam pokažem primer, rešila sam da napravim fenomenalnu RAFAELO OBLANDU.

Ne znam za vas, ali ja sam do skoro sitne kolače sekla oštrim nožem i ručnim skalpelom i to je bilo u redu, ali sam se uvek pitala kako neko ima toliko preciznu ruku da iseče kolač pod konac, a ja ne uspevam… a onda mi je stigao secko za kolace.

Ja sam za minut isekla celu blandu kao profesionalac.

Sastojci:
250ml vode
250g šećera
2 vanilin šećera
350g margarina
350g mleka u prahu
180g oraha
75g keksa
170g kokosa
1 pakovanje oblandi

Vodu, margarin, šećer i vanilin šećer staviti na ringlu da se otopi (ne mora da provri).

Skloniti sa ringle i dodati mleko u prahu uz mešanje. Podeliti na 2 dela u razmeri 2:1 (meni je bilo na jednoj strani 5, a na drugoj 8 kutlača). U manji deo dodati mleven keks i mlevene orahe, a u veći kokos. Ostaviti neki minut da se prohladi kako ne bi klizila sa oblande (može i u frižideru).

Na list oblande staviti polovinu fila sa kokosom, preko staviti list oblande, blago pritisnuti, zatim fil sa orasima i keksom, pa novi list oblande. Blago pritisnuti, pa staviti ostatak fila sa kokosom i poslednji list oblande. Jedino taj poslednji list ide rebrastom stranom na dole.

Preko gotove oblande staviti dasku i neki teži predmet kako bi se lepo spojila i tako ostaviti u frižideru da se stegne.

Sutradan je spremna za sečenje na štanglice.

izvor:Mikina Kuhinja

Detalje pripreme pogledajte u videu