Jednostavne кiflice, mekane i ukusne, kao iz pekare

Sastojci:

-1kg glatkog brašna
-40g kvasca
-2dcl ulja
-1dcl jogurta
-5dcl mlijeka
-1 kašičica šećera
-1 kašičica soli
-1 prašak za pecivo

Za premaz i dekoraciju:

-1 žumance
-susam, kim, lan, itd.. (po želji)

Priprema:

Pripremiti kvas od malo mlakog mlijeka, malo šećera i 40g kvasca.

Zatim u jednu posudu dodati 1kg brašna, kvas, prašak za pecivo, mlijeko, ulje, jogurt, šećer, sol i zamijesiti tijesto.

Nakon toga tijesto ostaviti da odstoji da nadođe.

Nakon toga napraviti kiflice kao što je prikazano na video klipu i redati u pleh koji je predhodno obložen papirom za pečenje.

Kiflice premazati žumancetom i posipati po želji susamom, kimom, lanenim sjemenom itd.

Peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta.