ZELNIK – Tradicionalna Makedonska Pita koju morate probati!
ZELNIK je tradicionalna makedonska pita koja se često priprema za specijalne prilike, ali i kao svakodnevni obrok. Sa svojim bogatim, sočnim nadjevom i prelepom, hrskavom korom, ova pita je nezaobilazan specijalitet u mnogim domaćinstvima. Poznata po jednostavnoj pripremi i izuzetnom ukusu, ZELNIK je pravi izbor za ljubitelje domaće kuhinje i svih onih koji žele da uživaju u autentičnim, starinskim receptima.
Sastojci za ZELNIK:
1 kvasac
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
600 ml tople vode
1 kg brašna
100-150 g margarina ili maslaca
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, ili dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
izvor:Meraklika
ZELNIK je više od obične pite – to je prava domaća delicija koja vraća u prošlost i spaja generacije. Jednostavan za pripremu i bogatog ukusa, ovaj recept je idealan za sve prilike. Bilo da je spremate za porodični ručak, proslavu ili za uživanje uz kafu, ZELNIK će svakako postati jedan od omiljenih specijaliteta u vašem domu.
