Jednostavan PINĐUR OD KUVANIH PAPRIKA!! Od bilo kakve paprike. Lako i brzo a ukus nezaboravan.

Jednostavan PINĐUR OD KUVANIH PAPRIKA!! Od bilo kakve paprike. Lako i brzo a ukus nezaboravan.

izvor:Kuhinja Lepša je priroda. Nature is more beautiful

Danas pripremamo pidjur koji ja pravim godinama a koji smo dobili od naših suseda Šopa. Izvanredan pindjur koji će vas oduševiti, priprema se uz manje truda, brže i jednostavnije nego od pečene paprike. Za ovaj pindjur vam je potrebno:

7kg crvene paprike bilo kakvog kvaliteta, najbolje organska
2 kg paradajza
200ml ulja po potrebi dodati još

Za kuvanje paprike:
3l vode
2 šoljice za crnu kafu šećera
1 šoljica soli
2 šoljice sirćeta

Detalje pripreme pogledajte u videu.