RECEPT mađarskog prijatelja.Tako sočne BATAKE sa povrćem iz TIGANJA-Nisam nikad probala.

RECEPT mađarskog prijatelja.Tako sočne BATAKE sa povrćem iz TIGANJA-Nisam nikad probala.

Pozdrav dragi prijatelji. Ručak koji se topi u ustima i nestaje u trenu. Sočni i preukusni bataci po receptu mog pratioca iz mađarske.

SASTOJCI
3 karabataka sa zabatakom bez kosti
Marinada: so, suvi začin, biber, senf.
Ispržiti na ulju
1kg. paprika
1 srednja tikvica- 400g.
1 glavica beli luk
1 kašika brašno
500ml. mleko
Začine dodajte po svom ukusu- so, biber, suvi začin

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.