Jedan krompir i jedno jaje: Super ukusan doručak za 5 minuta

Brzi Doručak sa Krompirom i Jajetom

Sastojci:
200 g krompira, narendanog na sitno rende
1 jaje
So i biber po ukusu
1 čen belog luka, sitno iseckan ili izrendan
50 g mocarela sira, narendanog
1 kašika brašna
Maslinovo ulje za prženje

Priprema:
Narendani krompir stavite u činiju.

Dodajte jedno jaje, so, biber, sitno iseckan beli luk i mocarela sir u činiju sa krompirom. Sve dobro promešajte.

Dodajte 1 kašiku brašna i opet sve dobro izmešajte.

Podelite smesu na 4 jednaka dela.

U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja na srednjoj vatri. Stavite 4 porcije u tiganj i pržite oko 3 minuta, dok donja strana ne postane zlatno-smeđa. Zatim okrenite i pržite još 2 minuta sa druge strane.

Poslužite vruće, uz dodatak kiselog mleka ili jogurta, po želji.

Detalje pripreme pogledajte u videu.