Mrkve u ulju prokuhane u blagoj mješavini vina i octa za zimnicu

izvor:Kuham ja, kuhaš ti

Sastojci: 2,5 kg mrkve (oprane, očišćene i izrezane), 1 l bijelog vina, 1 l bijeleog vinskog octa, 4 gr soli, stručak peršina, 1 žlica papra u zrnu, suncokretovo ulje po potrebi.