Ajran tradicionalni turski jogurt za svako doba dana – trebaju vam 3 sastojka

Ajran tradicionalni turski jogurt za svako doba dana – trebaju vam 3 sastojka

Ajran je tradicionalni turski jogurt koji se pije u svako doba dana i uz sve vrste jela. Fantastičnog je ukusa, osvježava a sprema se za 5 minuta.
Pravi se od tri sastojka. Pije se dobro rashlađen.
Bitan je dobar omjer sastojaka i miksanje ili mućenje.

Koristila sam slijedeći omjer za 1 litar ajrana:
1/2 litre jogurta (ili domaće kiselo mlijeko)
1/2 hladne vode
pola kašičice soli (obavezan sastojak)

izvor:kuhaj i peci

Za detaljnu pripremu pogledajte video.