Pobedila sam krah ekonomije! naučila sam da kupim jeftino voće i konzerviram ga u tegle!

Pobedila sam krah ekonomije! naučila sam da kupim jeftino voće i konzerviram ga u tegle!

Konzerviranje voća u tegle bez konzervansa i hemije! Voće kupujem u sezoni a jedem ga cele godine. KOnzerviram trešnje, breskeve, kajsije, kruškei jabuke. Voće konzervirano u teglama traje godinama. Kompot od breskvi, kompot od kajsije i kruške! osvežite se voćem tokom zime kao što to radite tokom leta! Preživite rat i glad, ekonomsku krizu i nestašice hrane.
ompot od trešnji

1. recept: konzerviranje trešnji u tegle, bez šećera
kada kupujete trešnje, birajte zdrave i neoštećene plodove.
opraću ih i očistiti od peteljki.
pripremila sam i tegle, sterilisala sam ih u rerni na 100c 30 minuta.
napunite tegle trešnjama.
napunila sam tegle, sada mi treba proključala voda.
ključalu vodu sipam u tegle.
vrela voda mora da prekrije trešnje. poklopiću tegle poklopcima i ostaviti 10 minuta.
nakon 10 minuta vodu iz tegle sipam u šerpu.
dodajem 1 kašiku limunske kiseline.
uključujem vatru i sačekaću da voda proključa.
ključalu vodu sipam nazad u tegle.
teglu zatvaram sa čistim i neoštećenim poklopcem.

kada se tegle ohlade čuvajte ih na hladnom i tamnom mestu do upotrebe.

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Za detaljnu pripremu pogledajte video.