Svi traže komad više, jer je prefin.
Svi traže komad više, jer je prefin.
Jedva sam čekala da nam stignu svježe jagode, pa da pripremim ovaj kolač od jagoda i kokosa, jer ga mi zaista veoma volimo. Rado ga pravim i za kćerkin rođendan, gosti traže komad više.
SASTOJCI:
BISKVIT:
4 bjelanjka
100 g šećera
110 g kokosa
20 g brašna
KREMA:
4 žumanjka
2 vanilin šećera
1 puding od vanilije
80 g šećera
700 ml mlijeka
1 žlica gustina
100 g margarina ili maslaca sobne temperature
GANACHE:
150 g čokolade za kuhanje
150 ml vrhnja za šlag
DEKORACIJA:
2 šlaga u prahu
250 ml hladnog mlijeka
za posipati lješnjak krokant ili sjeckani lješnjaci, orasi…
OSTALO:
500 g jagoda
izvor:Natašine Slastice
Za detaljnu pripremu pogledajte video
