Magično testo za sve pogače.Pogača kao iz bajke. Čarobna.Diše i miriiše.

Mirisna , mekana I dekorativna. Tako jednostavna za napraviti. Sa nestrpljenjem smo čekali da se ispeče, dok se pekla kućom se širio predivan miris putera. Izuzetno mekana zbog putera.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
900 g brašna ( 800 g za mešenje i 100 g za razmešivanje)
400 ml mlakog mleka
8 g suvog ili 40 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
100 ml jogurta
4 kašike ulja
1 kašika sirća
2 cela jaja i 2 belanca (2 žumanca ostaviti za kraj za premazivanje).
1 kašičivca soli
150g putera

Testo podeliti na :
1 loptu od 250g , 8 loptica na 95 g , 8 loptica na 60 g
Umutiti 2 žumanca i premazati
Posuti susamom
Peći na 180°C (356°F) 40-45 minuta
Pokriti papirom za pečenje čim dobije zlatno žutu boju I nastaviti sa pečenjem

izvor:Aurora Recepti

Detalje pripreme pogledajte u videu.