Sočni kolač s jabukama i orasima

Sočni kolač od jabuka i cimeta

Ovo je super jednostavan kolačić koji će vaš dom prožeti predivnim mirisnom
Vrlo jednostavna priprema i sastojci
Bez glutena i laktoze

Sastojci
3 jabuke (slatke)
Žlica cimeta
2 domaća jaja
70gr meda ili javorovog sirupa
20ml maslinovog ulja
100ml mlijeka (zobenog)
150gr oraha
150gr zobenih pahuljica
50gr badema
Žličica sode bikarbone
Prstohvat soli

Preljev
50gr tamne čokolade + žlica maslinovog ulja

Stavite grijati pećnicu na 185 stupnjeva.
Jabuke ogulite i naribajte. Začinite ih s cimetom. U zdjeli pjenasto umutite 2 jaja. Orahe, zobene pahuljice i bademe saljemljite u blenderu do teksture brašna. Zatim sve sastojke povežite u jednu smjesu. Kalup 20x20cm obložite papirom za pečenje i nauljite. Izlijte dobivenu smjesu i pecite 35-40 min (provjerite čačkalicom). Na pari otopite čokoladu s malo ulja. Kada se kolač ispekao prelijte ga s čokoladom i ostavite da se ohladi. U slast!

izvor:Kokosica

Detalje pripreme pogledajte u videu.