Topljenik agdali kolač sa orasima. Starinska poslastica koja se čuva od zaborava.

izvor:kuhaj i peci

Topljenik agdali kolač – ovo kada probate sve drugo zaboravite. Prije svega jer je prejednostavan.
Topljenik se zove upravo što je cijeli kolač bukvalno potopljen u agdu. Dio popije a u drugom dijelu pliva. Naravno vi možete smanjiti količinu agde ukoliko želite.
Topljenik se često pravi u vrijeme praznika, uz baklavu.

Ukoliko ste nekada jeli, evo mali podsjetnik da se ne zaboravi. Ovo je starinski kolač koji se mora spasiti od zaborava. Orasi ga čine bogatim kolačem a ukusom vuče na Naser baklavu. Obavezno isprobajte i ovaj recept, oduševit će vas.

Sastojci:
Tijesto 1:
– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 2.5 kašike griza
– 2.5 kašike brašna
– 70 gr rendane čokolade
– 200 gr mljevenih oraha

Tijesto 2:
– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 2.5 kašike griza
– 2.5 kašike brašna

Agda:
– 600 gr šećera
– 700 ml vode
– 2 kriške limuna

Koristila sam tepsiju 32×20 cm.
Prva kora se peče 10 minuta na 200 stepeni da se uhvati kora. Dodamo drugu koru i sve pečemo 25 minuta na 180 stepeni.

Detalje pripreme pogledajte u videu.