Pohovane tikvice sa parmezanom i susamom iz rerne
slika: Serpica
Sastojci i priprema: 2 srednje tikvice, 4 jaja, 150 gr. parmezana, 3 kašike susama, 5 kašika prezli, 3 kašike brašna, so, ulje (2 kašike za jednu tepsiju tikvica).
Tikvice dobro operite i narežite na kolutove ili uzduž. Posolite i ostavite da otpuste vodu pa procedite.
Izmešajte brašno, prezle, parmezan, susam posebno umutite jaja i posolite ih.
Svaku tikvicu umočite u jaja, mešavinu od parmezana, opet u jaja i na kraju u mešavinu. Ređajte tikvice u pleh sa pek papirom, na svaku stavite koju kap ulja pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 – 25 minuta. Uživajte dok su tople ali i ohlađene su super. Prijatno.
