Zimnica- poparena cepkana paprika, cvrsta celu godinu i duze
izvor:kodbakeugostima.blogspot.com
Potrebno je:
6 kg mesnate paprike
1 l sirceta jabukovog
2 l vode
200 gr soli
2 pune kasike secera
malo bibera u zrnu
celer
lovorov list
5 gr konzervansa po zelji ili je samo pasterizovati
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
