Stari provereni recept za TURŠIJU: Jedna od salati koja je neizostavna tokom zime u mojoj kući
Stari provereni recept za TURŠIJU.
Jedna od salati koja je neizostavna tokom zime u mojoj kući.
SASTOJCI:
5 kg povrća po izboru (ja sam stavila šargarepu, papriku, karfiol, zeleni paradajz, crni luk i krastavac)
5 l vode
1 l sirćeta 9%
5 kašika soli
13 kašika šećera
1 kesica vinobrana (10 gr) – Ukoliko pasterizujete u teglama onda vam vinobran nije potreban
Opciono za lepši ukus:
2 kašike bibera u zrnu
1 kašika slačice
malo lovorovog lišća
2 čena belog luka
Pogledajte video recept sa pripremom.
