SAČUVAJTE GROŽĐE U TEGLI: Bez šećera, a može da stoji do godinu dana – Recept za kojim su svi poludeli

SAČUVAJTE GROŽĐE U TEGLI: Bez šećera, a može da stoji do godinu dana.

Recept za kojim su svi poludeli.

Sastojci:

grožđe (različite sorte)
limunska kiselina
ključala voda

Priprema: Grožđe dobro operite u nekoliko voda pa razdvojite svako zrno. Napunite tegle zrnima grožđa, svaku sa različitom vrstom. potop napunite tegle do vrha ključalom vodom. Stavite poklopce, ali ih ne zavrćite i ostavite tako 10-15 minuta. Zatim vodu iz tegle prospite u jednu šerpu. prokuvajte.

U svaku teglu stavite po pola kašičice limunske kiseline pa prelijte vodom koja je prokuvala. Čvrsto zatvorite poklopce pa malo promućkajte sadržaj tegli. Umotajte tegle u ćebe i ostavite 24h dok se skroz ne ohlade. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu do godinu dana.

Izvor: Stvar ukusa