Pica rolnice
slika:Kuvaj uzivo
Sastojci: 1 kg lisnatog testa (20 pogačica), 100 g kačkavalja, 100 g kečapa, 100 g šunke, kulena ili parizera, 100 g šampinjona iz tegle, 1 kesica origana.
Priprema:
Pogačice smrznutog lisnatog testa ostaviti pola sata da se odlede na sobnoj temperaturi.
Staviti malo brašna na podlogu i razvući oklagijom pogačice.
Premazati kašičicom kečapa sredinu pogačice.
Preko dodati malo origana.
Dodati rendanu šunku (parizer ili iseckan kulen).
Zatim dodati rendani kačkavalj i šampinjone iz tegle.
Uviti u rolnicu, spojiti viljuškom krajeve i staviti u pleh obložen pek papirom da se peće (deo gde se testo preklapa ide uz pleh da se rolnica ne bi otvorila kad naraste).
Peći na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta. Prijatno!
