Brzi KROASANI bez čekanja. Umotaj – iseci – ispeci.

izvor:Domaći Recepti

Brzi kroasani na jedan drugi način, bez čekanja da testo naraste i mnogo prebacivanja testa. Jednostavno i brzo, a u isto vreme preukusno, hrskavo i meko. Recept koji morate probati!

Sastojci:
200 ml mleka
1 kašika šećera
30 g svežeg ili 8 g suvog kvasca
250 ml vode
70 + 30 ml ulja
1 kašika soli
750 g mekog brašna + malo da se testo premesi
250 g margarina ili maslaca

Premaz:
1 žumance
1 kašika mleka

Nadev po želji – 400 g sitnog sira, malo soli i 1 belance

Za detaljnu pripremu pogledajte video.