Voćni kolač sa jogurtom i višnjama – Od njega miriše cela kuća, mekan i sočan

Kolač sa višnjama zauzima posebno mesto u mom srcu.

Pored toga što je sa višnjama, koje obožavam, podseća me i na detinjstvo. Od njega miriše cela kuća, mekan i sočan, a fascinantno mi je da je 3. dana mekši i sočniji nego prvog.

Potrebno:
3 jajeta
3 šoljice šećera
2 vanilina šećera
1 šoljica mleka
1 šoljica jogurta
1 šoljica ulja
5 šoljica brašna
8g praška za pecivo
Par kapi arome limuna
300g višanja

Priprema:
Umutiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer, sjediniti. Dodati jogurt, mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i aromu, sjediniti da nema grudvica.

Pleh podmazati uljem, pa posuti brašnom (istersti višak). Izliti smesu u pleh i peći samo 5 minuta u zagrejanoj rerni, a potom izvaditi i raspirediti razleđene i oceđene višnje. Vratiti u rernu i peći na 180°C oko 30 minuta.

Sačekati da se kolač prohladi, pa seći i služiti. Kolač pred služenje možete posuti šećerom u prahu.

izvor:Mikina Kuhinja

Pogledajte video recept sa pripremom.