Jednostavan, kremasti, sočni kolač – gumeni kolač

izvor:Lako je kuvati

Jednostavan, kremasti, sočni kolač/gumeni kolač

Recept za poznati gumeni kolač.Kada ga budete pripremili uvidećete da je neopravdano dobio ovaj naziv.Da, biskvit za kolač deluje nakon pečenja gumensto a kada ga složite u kolaču postaje mekan, sočan i ukusan.
Ovo je jedan od najlepših kremastih kolača koji se jednostavno priprema od samo nekoliko sastojaka.
Izgleda kao da ste uložili puno truda u njegovu pripremu.

Sastojci za biskvit:
250g oštrog brašna
2 pune kašike (20g) kakao praha
prstohvat soli
2 kašičice (14g) sodebikarbone
200g šećera
4 kašike (oko 80g) bilo kog pekmeza u videu od smokava
4 kašike ulja
500ml mleka

Sastojci za fil:
500ml mleka
150g šećera
6 punih kašika (70g) gustina/skroba
2 kašičive arome vanile ili 2 kesice vanilin šećera
200g maslaca ili margarina

Za posipanje:
čokoladne mrvice ili drugo
Prijatno!

Pogledajte video recept sa pripremom