Niška Posna banica sa belim kukuruznim brašnom i kupusom

March 2, 2023 CreativaBox

Pozdrav svima na mom kanalu

Dani Uskršnjeg posta su dugi pa zahtevaju baš dosta recepta koji će vam omogućiti da vam obroci budu raznovrsni ali ukusni i hranljivi. Nadam se da ću vam pomoći u tome i olakšati vam pri odabiru vaših obroka. Trudim se da za svakog ima po neki recept koji će vam odgovarati i koji će vam se dopasti. Ovo je jedan zaboravljeni recept sa juga Srbije koji se nekad pripremao sa domaćim pečenim korama.Ja sam to prilagodila današnjim uslovima i pripremila sa kupljenim korama. Verujem da će vam se dopasti. Možete jesti samo pita-proju uz dodatak salate ili uz neko kuvano jelo tako što će vam zameniti hleb. Zbog dodatka kiselog kupusa ostaje mekano i sveže i sutradan.

SASTOJCI

500gr. gotovih kora za pitu

500gr. kiselog kupusa

Ulje za prženje.

300gr. kukuruzno brašno

4-5 kašika pšenično brašno

1 prašak za pecivo

1 ravna kašičica soli, biber

500ml. mineralne vode.

Za premazivanje i kavašenje kora

Ulje i mineralna voda.

Peći u zagrejanoj rerni na 200c/30-35min.