KOSOVSKI ZELJANIK – Pita od 1000 Listića. Bez kvasca, mleka, jaja. Ukusnija od bureka. Jednostavna i laka.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi moji prijatelji. drago mi je da i danas mogu podeliti jedan starinski recept za pripremu pite. Hrskaviju i ukusniju pitu garant niste jeli.Zato ne propustite a da ne isprobate ovaj recept ako već niste.

SASTOJCI

500-550gr. brašno

1 kašičica soli

300ml. voda.

Za premazivanje kora;

200gr. puter

100ml. ulje

Možete koristiti i domaću svinjsku mast.

Fil-nadev

400gr. spanać

300gr. mladi-sveži crni luk

300-400gr. sir

Pitu peći na 210-220c./20-25min.

Pogledajte video recept sa pripremom.