Ako tražite posni kolač koji se lako pravi, a ukusom podseća na bogatu čokoladnu poslasticu, ovaj recept je pravi izbor. Mekan je, sočan, mirisan i toliko ukusan da ćete ga praviti i kada nije post. Džem mu daje posebnu mekoću, kakao bogat ukus, a čokoladni preliv završni izgled kojem je teško odoleti.
Sastojci:
Za kolač:
130 g šećera
12 punih kašika brašna, oko 300 g
250 ml vode
3 kašike kakao praha
1 kesica praška za pecivo, 14 g
5 kašika ulja
5 kašika džema po izboru
Za preliv:
200 ml vode
1 puding od čokolade
5 kašika šećera
Za glazuru:
100 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
U posudi pomešajte šećer, brašno, kakao i prašak za pecivo, zatim dodajte vodu, ulje i džem, pa sve sjedinite u glatku smesu. Sipajte u pleh i pecite na 200°C oko 30 minuta.
Skuvajte puding sa vodom i šećerom, pa ga prelijte preko pečenog kolača. Na kraju otopite čokoladu sa uljem, prelijte preko kolača i ostavite da se stegne.
Izvor: Aurora Recepti