Ako tražite ideju za ukusan vikend ručak koji ne zahteva mnogo vremena ni komplikovanu pripremu, ovaj recept je pravi izbor. Sočni komadi piletine obloženi aromatičnom smesom od jaja, senfa i začina ostaju mekani iznutra, a spolja dobijaju finu, zlatnu koricu.
Ovo je jelo koje se lako priprema, a na stolu izgleda kao da ste se mnogo više potrudili. Savršeno za porodični ručak kada želite nešto zasitno, ukusno i provereno dobro.
Sastojci
4 jaja
1 kašičica soli
1 kašika senfa
1 kašičica suvog začina
po pola kašičice origana, bosiljka, ljute tucane paprike i suvog peršuna
malo mlevenog bibera
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike kukuruznog brašna ili palente
2 kašike pšeničnog brašna
7 g praška za pecivo
800 g do 1 kg belog pilećeg ili ćurećeg mesa
250 ml ulja za prženje
Priprema
Komadi piletine se umaču u aromatičnu smesu od jaja, senfa, brašna i začina, pa se prže dok ne postanu zlatni i sočni.
izvor:Aurora Recepti