Ako tražite brz i jednostavan posni kolač, onda je ovaj recept pravi izbor! Ovaj kolač na vodi je mekan, sočan i obogaćen savršenim čokoladnim prelivom i kokosom. Priprema je vrlo laka, a rezultat je desert koji se topi u ustima i koji će oduševiti vaše ukućane i goste. Pogodan je i za posne dane, ali i kada želite lagan i ukusan kolač bez mleka i jaja.
Sastojci:
Za koru:
200 g brašna
50 g pšeničnog griza
1 vanilin šećer
200 g šećera
1 prašak za pecivo
1 kašičica sirćeta
200 ml vode
Za preliv:
200 g šećera
200 ml vode
50 g kakaa
Još:
kokos za uvaljivanje
Priprema kolača na vodi:
Pomešati brašno, griz, vanilin šećer, šećer, prašak za pecivo, sirće i vodu. Dobijenu smesu izliti u pleh (25 x 25 cm) obložen papirom za pečenje i peći na 180°C dok ne porumeni. Ohladiti, iseći okrajke i zatim kolač podeliti na jednake kocke. U šerpi skuvati vodu, šećer i kakao dok se kakao potpuno ne otopi. Svaku kocku umakati prvo u topli čokoladni fil, a zatim u kokos.
Rezultat je mekan i sočan posni kolač sa kokosom, idealan za posluženje uz kafu ili čaj.
👉 Ako volite ovakve recepte, obavezno pogledajte i moj recept za posne kiflice
ili najlepšu pitu