Sastojci za meso:
500 g mlevenog mesa
Malo soli
Slatka mlevena paprika
Crni biber
Beli luk (po želji)
50 ml vode
1 glavica crnog luka (malo veća)
Malo vegete
Malo paradajz pirea
Oko 400 ml vode ukupno (dodavati postepeno)
1 manji krompir (sitno iseckan)
Malo bosiljka (po želji)
Za domaće testo:
100 ml tople vode
1 jaje
1 kašičica soli
250 g brašna (tip 500)
Malo brašna za radnu površinu
Ostalo:
Malo ulja za premazivanje testa
Detalje pripreme pogledajte u videu: