Pita sa sirom od kuhane jufke nije joj ravna ni jedna druga

Ovo nije klasična pita sa sirom – ovo je potpuno novi način pripreme koji će vas oduševiti!
Domaća jufka razvijena oklagijom, pa kratko prokuhana, slaže se sloj po sloj sa sočnim nadjevom od sira. Rezultat? Pita mekana iznutra, bogatog okusa, a opet sa savršenom koricom.

Isprobajte ovu drugačiju verziju – idealna za sve koji vole domaće, ali žele nešto novo!

Recept: Pita sa sirom na drugačiji način (kuhana jufka)

Tijesto:

750 g brašna

2 kašičice soli

2 jaja

25 ml ulja

350 ml mlakog mlijeka

Nadjev:

500 g sira (mladi kravlji ili po ukusu)

½ kašike soli

1 jaje

Za premazivanje:

100 g rastopljenog maslaca

Malo ulja

izvor:Kuhinjica M