POGACA ZA VASKRS. OD SVIH RECEPATA OVA POGACA MI JE OMILJENA!
Evo jednog predivnog recepta za sukanu pogaču koju sam umalo pa zaboravila a podsetila me je moja majka na ovaj predivan recept , po receptu moje bake a premazivala se tada sa domaćom mašću i kajmakom. Ja sam ovog puta malo izmenila autentično premazivanje sa mašću , premazivala sam je puterom i obogatila pavlakom i sirom. Neodoljivog ukusa a još lepšeg mirisa pogača koja će osvojiti i vaše trpeze.
Topla preporuka vaše Aurore…
POTREBNE NAMIRNICE:
Za testo:
• 600g brsšna
• 8g suvog kvasca ili (30g svežeg)
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 1 jaje
• oko 450ml vode
Fil ( za premazivanje):
• 200g putera
• 100g rendanog sira
• 3-4kašike pavlake ili kiselog mleka
Peći na 200°C (392°F) prvih 30 minuta zatim smanjiti na 180°C (356°F) i peći još 15 minuta
izvor:Aurora Recepti
Detalje pripreme pogledajte u videu:
