Kolač od maka sa najmekšim tankim korama, najlakši recept

Sastojci za testo:

400 g brašna (tip 500)

1/2 kesice praška za pecivo

Prstohvat soli

80 g kristal šećera

1 jaje

50 g otopljenog putera ili margarina

100 ml mlakog mleka

Za fil:
100 g mlevenog maka

100 g šećera u prahu

1 rendana jabuka

Par kapi limunovog soka (da jabuka ne potamni)

Po želji: tanak sloj džema (npr. šipurak)

30 g otopljenog margarina (za premazivanje)

Zamesite mekano testo, razvucite ga, premažite filom od maka, jabuke i šećera, preklopite.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok lepo ne porumeni.