Friday, April 25, 2025
KUJNATOP VESTI

Svemirska uskršnja jaja u ljusci crnog luka – tri prirodna načina farbanja bez hemikalija

Sastojci za sva tri metoda:
Ljuske crnog luka (što više, za jaču boju)

Voda

Jaja (po želji – sirova)

So

Sirće 9%

Maslac (putar) ili margarin

Biljno ulje (za sjaj)

Sveća (za strugotine – samo za drugi metod)

1. METOD – Efekat svemira uz ulje
U šerpu stavite ljuske crnog luka, prelijte ih vodom i kuvajte dok ne proključa.

Smanjite vatru i kuvajte još 15–20 minuta, zatim sklonite sa ringle.

Dodajte 1 kašiku sirćeta (9%), promešajte i ostavite da se prohladi.

Otopite kašiku maslaca i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Kuvajte jaja u vodi sa kašikom soli – 10 minuta, zatim ih ohladite u hladnoj vodi.

U prohlađeni čaj od luka dodajte otopljeni maslac i promešajte.

Spuštajte jaja u boju dok ih lagano okrećete (da dobiju šare).

Ostavite jaja u boji najmanje 2 sata, a može i preko noći za intenzivniji efekat.

Skinite višak maslaca ubrusom i premažite biljnim uljem za sjaj.

2. METOD – Efekat mrlja sa parafinom
Kuvajte jaja u slanoj vodi 10 minuta, pa ih ostavite da se ohlade.

U drugoj šerpi kuvajte ljuske crnog luka 10 minuta, sklonite sa vatre i ostavite da odstoje 30 minuta.

U međuvremenu, od sveće napravite strugotine (parafin) – što više strugotina, to više belih tačkica.

Procedite čaj od luka i dodajte 2–3 kašike sirćeta, dobro promešajte.

Kada se parafin otopi u toplom čaju, dodajte jaja – okrećite ih dok ih spuštate.

Ostavite jaja da stoje u boji što duže – najbolje preko noći.

Ujutru uklonite višak parafina i obrišite jaja.

Premažite biljnim uljem za sjaj.

3. METOD – Premazivanje maslacem pre bojenja
Kuvajte ljuske crnog luka 10 minuta, zatim sklonite i ostavite da se ohladi do sobne temperature.

Kuvajte jaja u vodi sa malo soli – 10 minuta, pa ih ohladite.

Procedite čaj od luka i dodajte 2 kašike sirćeta na 1 l tečnosti.

Svako jaje namažite maslacem i pažljivo spustite u boju.

Ostavite jaja da se farbaju najmanje 2 sata, idealno preko noći.

Izvadite jaja, obrišite višak maslaca i premažite ih biljnim uljem za sjaj.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

izvor:How To Cook