HRSKAVA OBLANDA – Recept sa filom od čokolade

Savršena oblatna sa dva fila čokolade. Hrskava i sočna – recept koji morate probati. Brza i ukusna oblatna

SASTOJCI
200 g kora za oblatne

200 ml mleka

150 ml ulja

300 g šećera

250 g maslaca ili margarina

150 g mleka u prahu

200 g crne čokolade

200 g bele čokolade

PRIPREMA
U šerpu sjediniti mleko, ulje, šećer i maslac ili margarin. Miješati i zagrevati dok ne proključa.

Sa strane istopiti crnu i belu čokoladu.

Kada smesa u šerpi proključa, skloniti je sa ringle i umešati mleko u prahu.

Dobijenu smesu podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo dodati belu, a u drugi crnu čokoladu. Dobro promešati.

Filovati oblandu tako što se prvo nanosi tamni fil, zatim list oblande, pa svetli fil, i tako redom. Može se koristiti 5 ili 6 listova, po želji.

Na kraju oblandu prekriti plehom ili nekom težinom i staviti u frižider odmah, kako fil ne bi iscurio.

Nakon najmanje 3 sata u frižideru, oblanda je spremna za sečenje i posluženje.

Pogledajte video recept sa pripremom.