Posna gibanica sa krem sirom od suncokreta

Posna gibanica sa krem sirom od suncokreta – Ukusno i zdravo rešenje za svaki obrok

Ova posna gibanica idealna je za sve koji žele ukusno i lagano jelo tokom posta. Kombinacija kora za pitu i bogatog fila sa krem sirom od suncokreta daje savršen spoj hrskavog i kremastog. Jednostavna priprema i bogat ukus učiniće je omiljenim jelom u vašem domu.

Sastojci:

Za fil/preliv:

1 i po čaša kisele vode (oko 300 ml)
2/3 čaše ulja
2-3 kašike kukuruznog brašna
2 kašike pšeničnog griza
1 kašičica soli
½ kašičice kurkume
1 prašak za pecivo
Krem sir po ukusu

Za krem sir od suncokreta:

200 g sirovog suncokreta (može i manje)
50 g indijskog oraha
1 kašičica soli
2 čena belog luka
Sok od 1-2 limuna
Oko 150 ml vode
Biber po želji

Dodatni sastojci:

500 g kora za pitu
30 g susama
2-3 kašike ulja

Stavite gibanicu u prethodno zagrejanu rernu na 200°C i pecite oko 30-35 minuta, dok ne porumeni.

Ostavite gibanicu da se malo prohladi pre sečenja. Poslužite uz salatu ili posni jogurt.

izvor:Marija Karma

Posna gibanica sa krem sirom od suncokreta je savršen spoj jednostavnosti i bogatog ukusa. Idealan izbor za obroke tokom posta ili lagane večere. Uživajte u svakom zalogaju!