Pogača punjena sirom i spanaćem: Pecivo meko kao duša

Pogača punjena sirom i spanaćem: Pecivo meko kao duša.

Ko kaže da je sve bolje u pekari, napravite u svojoj kuhinji. Predivno I preukusno testo. Može biti pita, pogača a može biti i jedno predivno pecivo punjeno sirom i spanaćem. Šta god vama odgovara a lepše je nego u pekarama.

POTREBNE NAMIRNICE:

Za testo je potrebno:
200 ml mlakog mleka
8 g suvog ili 40 g svežeg kvasca
1 kašičicu šećera
70 ml ulja
150 ml jogurta (može i voda )
600-650 g brašna
1 kašičica soli
1 jaje

Za fil je potrebno:
250 g svežeg spanaća
150 g sira ( može bilo koji)
2 jaja

Za premazivanje sam koristila puter 150 g , može i ulje , margarin , mast.

Pre pečenja premazai jednim umućenim jajetom

Peći na 180°C (360°F) 35-40 minuta

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor: Aurora Recepti