Saturday, July 20, 2024
KUJNAPosno

Tufahije na moj nacin

izvor:Nadica-just my way

Sigurna sam da je svako ko je probao tufahije odusevljen spojem ukusa i svezinom kojom one nose sa sobom i jos sam sigurna da ima svoj omiljeni recept.
Evo od mene jedne ideje kako da ih pripremite malo drugacije od onoga na sta ste dosad navikli,makar po izgledu

Potrebni sastojci:

4 jabuke(zlatni delises) cc 600gr
600ml vode
150gr secera
3kasike cvetova hibiskusa
100gr mlevenih oraha
slag

Vodu ,secer,i hibiskus kuvati 2-3min od kad krene da kljuca,za to vreme ocistiti jabuke i dodati ih u serpu sa vodom.Kuvati cc 2-3min pa okrenuti na drugu stranu zatim opet jos 2-3 dok malo ne omeksaju ali ostanu cvrste.

Vreme kuvanja zavisi i od velicine jabuka.

U mlevene orahe dodati 5 kasika vruce tecnosti u kojoj su se kuvale jabuke i 2-3kasike slaga

Puniti jabuke smesom od oraha pa odozgo dodati slag i po zelji pistace za dekoraciju

Najbolje bi bilo da se tako pripremljene,preliju malo tecnoscu od kuvanja jabuka i ostave u frizideru makar pola sata-sat da se lepo ohlade

Pogledajte video recept sa pripremom.