ZIMSKA NEODOLJIVA TORTA – Dosta je jednostavna i jako fina.

izvor: How 2 Bake It by Marko Strižak

Radili smo tortu za rođendan moje žene i njihove mame. Torta među ostalim ima orahe, sok od naranče i mascarpone kremu. Dosta je jednostavna i jako fina.

Sastojci:
Biskvit:
12 jaja (razdvojiti bjelanjke i žumanjke
200 g oraha
150 g keksa (petit, plazma i slično)
300 g šećera
sok jedne naranče
sok jednog limuna

Krema
500 g mascarpone sira
100 g šećera u prahu
320 ml vrhnja za šlag
1 žličica vanilija ekstrakta
* gotove biskvite namočiti sokom od jedne naranče

Detalje pripreme pogledajte u videu.