Monday, April 22, 2024
KUJNAPosno

Posni kolači 6 vrsta od iste osnove/različitog ukusa, bez kuvanja i pečenja

izvor:Lako je kuvati

Posni kolači 6 vrsta od iste osnove/različitog ukusa a bez kuvanja i pečenja

Brzo i lako bez kuvanja i pečenje možete pripremiti 6 vrsta posnih kolača.
Od jedne osnovne smese a svi različitog ukusa zahvaljujuće različitim dodacima.
Za hvaljući bademovom mleku i plazma kaksu imajuukus kao da nisu posni.
Da ne dužim pogledajte video a sastrojci su:

Potrebni sastojci su :
3 Lista veće oblande

Osnovna smesa :
1.5 kg mlevenog plazma posnog keksa /može i drugi
500 gr posnog margarina
500 gr šećera u prahu
500 ml bademovog mleka ili malo više da smesa bude kao u videu
podelila sam na 6 jednakih delova (oko 490-500g za svaku vrstu)

1. deo -minjoni/štanglice sa suvim grožđem:
osnovna smesa,
100 gr suvog grožđa potopljenog predhodno u rum i toplu vodu,
glazura od 100 gr crne posne čokolade za kuvanje 3 kašike ulja
dekoracija 50g otopljene crne posne čokolade

2. deo – štanglice sa kajsijama:
osnovna smesa,
200g suvih kajsija – 150 ml vruće vode,
100g mlevenih pečenih lešnika ili mlevenih oraha
pola lista oblande
za glazuru 100 gr crne čokolade i 3 kašike ulja
dekoracija 50g otopljene crne posne čokolade

3. deo – kokos oblanda:
osnovna smesa
70 gr kokosa,
2 kašika bademovog mleka ili više po potrebi
40g crne posne čokolade
pola lista oblande

4.deo – ferero kuglice:
osnovna smesa,
170 gr mlevenih posnih napolitanki sa ukusom lešnika
bademovo mleko po potrebi
36 celih pečenih lešnika
za glazuru: 100g crne posne i 50g bele posne čokolade 3 kašike ulja, 50g seckanih ili krupno mlevenih lešnika, 2 kašike bademovog mleka i još 1 kašika ulja po potrebi

5. deo – rolat sa narandžom
osnovna smesa,
100 gr mlevenih pečenih lešnika ili oraha
kora i sok od jedne pomorandže ili više soka od pomoradže za smesu kao u videu
1 list veće oblande
po želji glazura od 50g bele posne čokolade za kuvanje i 1 kašika ulja
po želji za dekoraciju kandirana kora narandže

6.deo zrna kafe
osnovna smesa,
150g urmi
3 kašičice ruma
1 puna kašičica nes ili obične kafe
40g crne posne čokolade za kuvanje
glazura: 150g crne posne čokolade za kuvanje, 4 kašike ulja i 1/2 kašičice kafe
po želji za dekoraciju zrna kafe

Detalje pripreme pogledajte u videu.