Sočan kolač od jabuka: Brzo i Jednostavno

Sočan kolač od jabuka: Brzo i Jednostavno

Sastojci:
2 jaja
1 čaša mleka
1 šolja ulja
1 kašičica šećera
2,5 čaše brašna
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
1 jabuka

Priprema:
Prethodno uključite rernu na 180 stepeni Celzijusa da se zagreje.

U velikoj posudi umutite 2 jaja.

Dodajte čašu mleka i šolju ulja u posudu s jajima. Dobro promešajte sve sastojke.

Dodajte kašičicu šećera i kesicu vanilin šećera u smesu i ponovo dobro promešajte.

Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Neprestano mešajte kako biste dobili glatku smesu bez grudvica.

Uzmite pleh za pečenje, obložite ga papirom za pečenje i izlijte smesu u pleh.

Očišćenu jabuku narežite na tanke kriške. Zatim preko smese rasporedite tanke kriške jabuke.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite kolač oko 35-40 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđi i kada ubodete čačkalicu u sredinu, ona izađe čista.

Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što ga isecite na komade i poslužite.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.