OBLANDA SA PLAZMOM prelivena crnom i belom čokoladom – priprema 30 min
OBLANDA SA PLAZMOM prelivena crnom i belom čokoladom – priprema 30 min.
Vrlo ukusna oblanda sa plazmom i čokoladom. Brzo se sprema od sastojaka koje uglavnom imamo u kući.
Sastojci:
Za malu oblandu
125g maslaca ili margarina
100g šećera
1 vanilin šećer
25g čokolade za kuvanje
1 mala kisela pavlaka 20%mm-180ml
150g mlevene plazme
1 mala oblanda
Za glazuru po želji
100g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
Za dekoraciju
50g bele čokolade za kuvanje
1.5 kašika ulja
1 kašika mleka
Za veliku oblandu
250g maslaca ili margarina
200g šećera
2 vanilin šećera
50g čokolade za kuvanje
2 male kisele pavlake-360ml
300g mlevene plazme
1 velika oblanda
Za glazuru
200g čokolade za kuvanje (crna i bela)
6 kašika ukja
Za dekoraciju
bela čokolada po želji.
Priprema: Za malu oblandu otopite puter sa šećerom i čokoladom na tihoj vatri. Sklonite sa vatre i dodajte pavlaku i plazmu i sve lepo pomešajte. Fil podelite na 4 dela. Filujte oblandu: kora, fil, kora, fil, kora,fil, kora, fil, kora. Opteretite nečim teškim i ostavite 1-1,5 sat da se stegne.
Po želji za dekoraciju otopite 100g čokolade sa 3 kašike ulja na tihoj vatri. Premažite oblandu. A možete dekorisati preko i seckanom belom čokoladom. u tom slučaju otopite belu čokoladu sa 1.5 kašikom ulja i kašikom mleka pa neravnomerno kašikom prelijte preko crne glazure.
Izvor: Kuvajmo lako
