Saturday, April 27, 2024
KUJNAPosno

Pljeskavice od krompira, jako ukusne i zdrave.Fantastican recept.

Fantastican recept. Pljeskavice od krompira, jako ukusne i zdrave.

Sastojci:

– 1/2 kg krompira

– 5 kasika brasna

– 100 gr komadica soje

– 2 kasike paradajiz pirea

– po zelji so, biber

– ulje

– prezle

Priprema: Krompir ocistite, ogulite, isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi (pazite da se neraskuva). Ocedite i ostavite da se prohladi. Komadice soje nalijte mlakom vodom i ostavite da nabubre, pa dobro ocedite.

Krompir dobro istiskajte gnjecilicom, da dobijete ujednacenu masu. Dodajte brasno, pire od paradajiza i soju, pa dobro izmesajte i zacinite po ukusu.

Od dobijene smese formirajte deblje pljeskavice, pa svaku dobro uvaljajte u prezle i utapkajte prstima. Przite u vrelom ulju i redjajte na kuhinjski papir da se ocedi visak masnoce. Sluzite toplo.

Izvor:coolinarika