Kremasta piletina sa šargarepom sprema se skoro sama, a ukus je fenomenalan. Svi su oduševljeni ukusom!
Kada nemate ideju šta da spremate, piletina je uvek dobro rešenje. Do sada ste je spremali na razne načine, grilovali, pohovali…Probajte i ovaj recept za belo meso u kremastom sosu, nećete se pokajati!
Koliko ima mesa toliko se dodaje i šargarepe. Zaista je sočno i raspada se u ustima. Poslužite sa pire krompirom.
Sastojci:
600 g pilećeg filea
600 g šargarepe
1 crni luk
2 čena belog luka
oko 700 ml bujona
1 lovorov list
peršun
2-3 kašike maslinovog ulja
250 ml pavlake za kuvanje
Priprema: Isecite meso na trake ili kockice, pa posolite i pobiberite. Kratko ispržite, pa izvadite iz tiganja. U isti tiganj dodajte seckani crni i beli luk, pa kada se malo proprži dodajte šargarepu isečenu na kolutove. Sipajte bujon i začine. Kuvajte dok šargarepa ne omeška, pa sipajte pavlaku za kuvanje. Promešajte i vratite meso. Začinite još malo, ako je potrebno, i kuvajte još 10-ak minuta.
Izvor: Serpica
