Natur šnicle u saftu mekane kao puter. Mekano meso režemo vilicom.

izvor:Kuhinja za 10

Natur šnicle u saftu mekane kao puter. Mekano meso režemo vilicom.

Najmekše šnicle sa teletinom u ukusnom saftu sa povrćem. Meso se raspada i topi u ustima, nož nam nije potrebam. Provjeren recept koji morate probati. Mi rado spremamo ovaj ručak.

:

teletina od buta
luk
mrkva
paprike
paradajz
sol,biber,suha mješavina začina
peršin

:

Teleće šnicle rastanjiti čekićem i marinirati 60 minuta ili duže : ulje, sol, biber, suha mješavina začina
Pržiti meso 10 minuta dok ne dobije finu rumenu boju. Izvaditi meso a u istoj tavi pržiti luk i mrkvu 5 minuta
Dodajemo i paprike i paradajz te sve kratko dinstamo
Vratiti meso u tavu, doliti 200 ml vode i dinstati ukupno 40 minuta
Dodat ćemo papriku i ostale začine po želji
Po potrebi doljevamo vodu

Pogledajte video recept sa pripremom.