JEFTIN GULAŠ: Ne morate da potrošite puno para, a spremićete gulaš kao profesionalci

Jeftini gulaš sa kobasicama i krompirom.

Ne morate da potrošite puno para, a spremićete gulaš kao profesionalci.

Sastojci:

300 g crnog luka
500 g kobasice
3 kašike masti
4 čena belog luka
100 g paradajza
2 kašike slatke paprike
1 l pilećeg bujona
300 g krompira
čili po ukusu
1 kašičica mlevenog kima
150 ml vode
2 kašike brašna
1 kašičica majorana
vlašac

Priprema: Iseckajte crni luk i propržite na masti, pa dodajte kobasicu kojoj ste skinuli kožicu i koju ste sitno iseckali, pa pržite još 5 minuta. Zatim dodajte seckani beli luk i pržite još 5 minuta. Zatim dodajte paradajz sos i promešajte. Nakon 2 minuta dodajte slatku papriku i mleveni kim i pržite uz mešanje.

Pazite da slatka paprika ne zagori. Nakon 2 minuta sipajte bujon i seckani krompir. Poklopite i kuvajte 10 minuta. Vodu i brašno dobro sjedinite, pa sipajte u jelo. Dodajte so, biber i majoran i promešajte. Kuvajte još 10 minuta.

Izvor:Stvarukusa