Domaći sirup od bazge je jedno od najlepših prirodnih pića koje se priprema u sezoni cvetanja bazge. Mirisan je, osvežavajući i pravi se bez veštačkih boja, aroma i konzervansa. Ovaj starinski recept donosi ukus detinjstva, a od nekoliko jednostavnih sastojaka dobijate veću količinu sirupa koji se razblažuje vodom i služi dobro ohlađen.
Sastojci za oko 6,5 litara sirupa:
60 do 70 cvetova bazge, ako su veliki može i 50
4 kilograma šećera
50 grama limuntusa, po ukusu može još 20 grama
4 litra vode
4 do 5 celih limunova
Priprema:
Cvetove bazge potopiti u vodu sa limunom, ostaviti da odstoje, procediti, dodati šećer i limuntus, dobro izmešati i sipati u sterilisane flaše.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
izvor:Domaći Recepti