Kokos kocke. Kremasti užitak za sve ljubitelje kokosa. Ekonomičan i lagan za napraviti.

izvor:Brzi i Fini Recepti

Kora:

7 bjelanaca+ prstohvat soli
10 kasika secera
200 gr kokosa

Fil:
7 žumanaca
7 kašika sećera
1 vanilin šećer
6 kasika gustina ili brašna
3 i po čaše mlijeka( od 100ml)
Ukupno 350 ml
100 gr putera

Šlag pjena

Dobro umixati bjelance sa prstohvatom soli, dodati šećwr i jos mixati. Mutilicom umijesati kokos. Staviti u pleh u zagrijanu rernu, 10 min na 200 stepeni, i 5 min na 100

Fil.

3 čase mlijeka staviti da prokuha, u ključalo mlijeko dodati umixana žumanca, sećer, pola čaše mlijeka koje smo ostaviti od 3 i po čase, vanilin secer i 6 kašika gustina
Skuhati kao puding
Kremu ohladiti. I u ohlađenu dodati 100 gr putera koji smo predhodno umixali sa 2 kašike šećera u prahu.

Pogledajte video recept sa pripremom.