Monday, June 17, 2024
KUJNA

Lepinje iz tiganja po starinskom receptu: Lepše ne postoje!

Lepinje iz tiganja po starinskom receptu.

Lepše ne postoje!

Potrebno je:

400 g brašna
80 g putera
1 kašičica šećera
2,5 dl tople vode
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
Priprema:

1. Sjediniti brašno, prašak za pecivo, malo soli i šećera, pa sve izmešati.

2. Dodati puter iseckan na manje kockice, pa ručno mesiti dok se ne izmrvi.

3. Sipati vodu i mesiti testo dok se svi sastojci ne sjedine.

4. Umešeno testo prekriti krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi sat vremena da se odmori.

5. Odstojalo testo premesiti pa oblikovati kugle. Radnu površinu posuti brašnom, pa svaku kuglu razviti oklagijom u veličini velikog tanjira.

6. Lepinjice peći na teflonskom tiganju po 3 minuta sa obe strane.

Izvor:Stil/yumama