Neodoljivi: bećarac sa soćnim ćuftama. Omiljeni obrok cele porodice tokom leta – Jeli bi ga svaki dan.
izvor:Kuhinja Valentina Mašković
Verovatno i vi imate svoje omiljeno jelo tokom leta.
Mi svi u kući obožavamo Bećarac, sataraš i imam više kombinacija za pripremu laganog obroka.
Samo da ima što više povrća i nama je to super. Isprobajte i vi ovaj bećarac sa neobičnim ćuftama-zapećen u rerni i verujem da će vam se dopasti.
SASTOJCI
ZA ĆUFTE
500gr. mleveno meso
1 crni luk
1 jaje
4-5 čena beli luk
3 kašike prezla-hlebne mrvice
So, suvi začin, biber, začinska crvena paprika.
U svakoj ćufti ubacite parče mocarele.
Sastojci za Bećarac
4-5 crni luk
6-7 paprika
2 ljute papričice
500gr. šampinjon
1 litar izblendanog ili izrezanog paradajza
Zapeći u zagrejanoj rerni na 200c./20min. Na kraju dodati ili komadiće mocarele ili narendan sir.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
