TURSKI MOKRI ČOKOLADNI KOLAČ: Ništa sočnije niste probali!

TURSKI MOKRI ČOKOLADNI KOLAČ: Ništa sočnije niste probali!

Sočne čokoladne kocke, tope se u ustima…

Sastojci za biskvit:

5 jaja
1 čaša (200ml) šećera
1 vanilin šećer
1 čaša (200ml) ulja
1 čaša (200ml) mlijeka
2 čaše (200ml) brašna
4 kašike kakaa
1 prašak za pecivo

Sastojci za preliv:
1 čaša (200ml) šećera
1 vanilin šećer
pola čaše (200ml) ulja
5 kašika kakaa
3 čaše (200ml) mlijeka
100g čokolade za kuhanje

Priprema:

Mikserom umutiti 5 jaja i postepeno dodavati ostale sastojke za biskvit.

Pleh (32×21) obložite papirom za pečenje i ulijte dobijenu smjesu.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180°C

Čačkalicom provjerite da li je biskvit pečen.

Preokrenite biskvit i izrežite na kocke.

U posudu za kuhanje postepeno dodajite sastojke za preliv.

Zagrijte smjesu i dodajte joj 100g čokolade za kuhanje.

Pustite da prokuha.

Topli preliv prelijte preko toplog kolača.

Izvor: Domaći Kuhar