IZUZETNO HRSKAVA POHOVANA PILETINA: Od sada ćete piletinu spremati samo ovako

IZUZETNO HRSKAVA POHOVANA PILETINA: Od sada ćete piletinu spremati samo ovako.

Jedina mana ovog obroka je što toliko prija nepcima, da će vam biti teško da ograničite količinu.

Sastojci:

1 veći komad pilećeg filea
1 kašika vegete

Tečna smesa
1 čaša gazirane vode
1 jaje
4-5 kašika brašna

Za poh:
2 kašike brašna
2 kašike kornfleks
malo soli, crni biber, crvena paprika, origano, kurkuma

Priprema:

Prvo umutite jaje, dodajte gaziranu vodu, pa postepeno dodajte brašno. Treba da dobijete gustinu testa za palačinke.

Seckanu piletinu posolite sa vegetom i umočite u mešavinu vode i brašna. Zatim svaki komad uvaljati u brašnom sa zdrobljenim kornfleksom i začinima.

Na dosta ulja zagrejanog na maksimalnu temperaturu pržite komade mesa. Ako imate fritezu, još bolje. Izvadite gotove komade na kujnski papir.