SARAJEVSKA TOPA – ramazanska topa: Tradicionalno ramazansko jelo

SARAJEVSKA TOPA – ramazanska topa: Tradicionalno ramazansko jelo.

NAPOMENA: – ovo su moje neke mjere i sastojci koje koristim kada pravim topu, bi možete dodati još neku vrstu sira, ili oduzeti…
– možete staviti više jaja, a može topa biti i bez jaja ( sve je stvar ukusa)
– topa se pravi na niskoj temperaturi, dodaje se jedan po jedan sastojak i TOPI SE

SASTOJCI:
– kašika maslaca
– 2 kašike milerama/ kisele pavlake
– 100 ml vrhnja za kuhanje
– 2 kašike sitnog sira ( za pitu)
– oko 50 g feta sira
– 2 do 3 kašike suhog sira
– 2 kašike topljenog sira (edamer)
– jaje

Izvor: Tajna Kuhinje